“Senza la celiachia non avrei forse nemmeno mai scoperto la mia grande passione per la cucina”, scrive Silvia Visconti, autrice del blog Pasticcerando senza Glutine, nella premessa del suo nuovo libro “La mia cucina naturale senza glutine. Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free” pubblicato da Tecniche Nuove
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