Il concetto di halal nell’Islam significa preservare la purezza di religione e la vita, salvaguardare la mentalità islamica, la proprietà e le generazioni future e mantenere l’amore proprio e l’integrità. Opposto ad halal è haram che vuole dire proibito o illegale. I giuristi nella luce del Corano e della Sunnah del profeta Mohammad hanno categoricamente elencato come haram: maiale, sangue, animali carnivori, quasi tutti i rettili e insetti, i corpi di animali morti (carcasse), animali halal che non sono macellati secondo la legge islamica e il vino. Questi elementi e ogni cosa ritenuta haram, dovrebbero essere evitati da tutti gli islamici. Tuttavia, ci si può imbattere nel dubbio o nel sospetto, Mashbuh, che non sia proprio così. Di fronte al dubbio: halal o haram dovremmo evitare di consumare o di usare il prodotto. Sono considerati Mashbuh la gelatina (è halal se la sua fonte è halal), enzimi (gli enzimi microbici sono halal), gli emulsionanti e glicerolo/glicerina. Nei prodotti cosmetici, le sostanze o materie prime derivati da fonti animali possono portare a dei problemi, è l’esempio del collagene e della gelatina, usati nelle preparazioni cosmetiche. Un altro ingrediente è l’alcool. Prodotti alcol-free sono prodotti che fondamentalmente non contengono alcol etilico, ma possono contenere altri alcoli come cetyl, stearyl, cetearyl o lanolina che sono noti come alcoli grassi.
