L’Università di Pavia, per il quinto anno consecutivo, ha istituito il master universitario in “Prodotti Nutraceutici”, con lo scopo di fornire una formazione post-laurea qualificata nel settore della nutraceutica ai possessori di laurea in Farmacia, CTF, Biologia, Biotecnologie, Scienze Naturali, Scienza dell’Alimentazione e Agraria. Il master, che dal 2011 presenta la certificazione Inps, quest’anno potrà mettere a disposizione degli iscritti 13 borse di studio Inps (a totale copertura della quota di iscrizione), 2 borse di studio FederSalus (Associazione dei Produttori di Prodotti Salutistici), a parziale copertura della quota di iscrizione, e 1 borsa di studio da parte dell’Azienda Fine Foods & Pharmaceuticals Ntm, che selezionerà un iscritto laureato in Farmacia o CTF che verrà ospitato dall’azienda stessa per lo svolgimento del tirocinio formativo.
Il master in “Prodotti nutraceutici: progettazione, sviluppo formulativo, controllo e commercializzazione” si propone di:
1) formare figure professionali qualificate nella progettazione, sviluppo formulativo, produzione e controllo di prodotti nutraceutici, e atte a operare nell’industria farmaceutica e alimentare;
2) fornire le competenze necessarie per la commercializzazione, l’adeguata informazione scientifica agli operatori sanitari, e la corretta presentazione al pubblico di tali prodotti attraverso i canali farmacia, parafarmacia ed erboristeria.
La figura professionale formata nel master può trovare sbocco in:
– industrie farmaceutiche e alimentari produttrici di integratori alimentari, alimenti destinati ad una alimentazione particolare, alimenti destinati a fini medici speciali e novel food;
– attività di tipo commerciale (farmacie, parafarmacie, erboristerie) che trattano prodotti nutraceutici;
– organismi pubblici deputati al controllo dei prodotti alimentari/nutraceutici;
– enti di ricerca pubblici e privati con interesse nel settore della nutraceutica.
Bando di ammissione: scadenza 14 gennaio 2015
Data di inizio e fine del master: febbraio 2015 – marzo 2016.
Sede: Dipartimento di Scienze del Farmaco, via Taramelli 12, 27100 Pavia.
Per informazioni rivolgersi al coordinatore: professoressa Maria Daglia tel: 0382987388, email: maria.daglia@unipv.it e online.
